Куриный рулет «Праздничный»

Незатейливое и очень простое, но крайне вкусное блюдо из куриного филе – куриные рулетики с орехами. Быстро и полезно.

Ингредиенты:

1. Разрежем куриную грудку вдоль, но не до конца, раскроем как книжку. Накроем плёночкой и отобьём молотком. 

Разрежем куриную грудку вдоль, раскроем как книжку, накроем плёночкой и отобьём молотком

2. Обжарим в сухой сковороде бекон с обеих сторон. 

Обжарим в сухой сковороде бекон с обеих сторон

3. Выложим на салфетку. 

Выложим жареный бекон на салфетку

4. Грецкие орехи рубим мелко. Режем мелко помидор. Смешиваем орехи и помидор с соевым соусом, крахмалом и оливковым маслом. 

Смешиваем орехи и помидор с соевым соусом, крахмалом и оливковым маслом

5. Филе солим, перчим и посыпаем травами. Выкладываем по центру начинку, бекон и заворачиваем мясо в рулетик. 

Филе солим, перчим и посыпаем травами

6. Закрепляем зубочистками или же если вам удобнее, можете зашить ниткой с иголкой. 

Закрепляем зубочистками

7. Обкатываем рулет в кукурузной муке. 

Обкатываем рулет в кукурузной муке

8. Обжариваем с одной стороны в разогретом масле, переворачиваем на другую и накрываем крышкой. Продолжаем жарить до золотого цвета.  

Обжариваем с одной стороны в разогретом масле, переворачиваем на другую и накрываем крышкой 

Куриный рулет «Праздничный»