энчиладас

Дорогие друзья! На нашем кулинарном сайте можно найти все про энчиладас, полные рецепты - с фотографиями и описанием приготовления. Однако, если информация про " энчиладас" показалась Вам недостаточной - просто воспользуйтесь поиском!

Рецепт - Тортиллас

мука обойная - 100 грамм
мука кукурузная - 100 грамм
вода - 250 миллилитров

---

Рецепт - Красный энчиладас

тортильи - 12 штук.
мякоть цыпленка, отваренная и измельченная - 1 стакан
сыр тертый - 1 стакан
помидор - одна штука.
лук измельченный - 1/2 шт.
чеснок - 1/2 зубчика
чили анчо - 2 стручка
растительное масло - три столовых ложки
сметана - 1/2 стакана
молоко - 1/2 стакана
крахмал - 1/2 ст. ложки
соль

---