Рецепт - Шурпа с репой
12 января 2011
баранина или говядина - 500 грамм
репа и лук репчатый - по три штуки.
морковь и картофель - по две штуки.
сладкий перец - одна штука.
помидоры - четыре штуки.
вода - 6 стаканов
зелень укропа - 1 пучок
лавровый лист - одна штука.
перец черный и душистый горошком - по одна штука.
гвоздика - одна штука.
соль по вкусу
Лук и сладкий перец нарежем полукольцами, морковь—соломкой, помидоры—кружочками, репу и картофель—дольками.
Мясо промоем, зачистить от пленок и сухожилий, нарежем кусками, зальем водой, доведем до кипения, снимем пену, проварить при слабом кипении до полуготовности в течение 40 минут, дальше положим лук, морковь, сладкий перец и репу. Через 15 минут добавим помидоры и картофель, еще через 10–15 минут приправим суп солью, специями и проварить еще 5 минут.
При подаче посыплем суп мелко нарезанной зеленью.
-->
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Шурпа с репой в закладки!
comments powered by HyperComments
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Шурпа с репой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях