Рецепт - Гадазелили
молоко - 1 л
сыр молодой несоленый - 300 грамм
мята - 50 грамм
соль
1. Сыр (можно одним куском) зальем молоком и варим на слабом огне 30–40 минут.
2. Дальше сыр вынем, уложим в глубокую миску и разомнем вилкой. Кастрюлю с молоком оставим на слабом огне.
3. Понемногу добавляя отвар, растирать сыр деревянной лопаточкой или ложкой, пока он полностью не разойдется. Образовывающуюся жидкость сливать обратно в кастрюлю, откуда брать новую порцию молока, и так до тех пор, пока весь сыр не растворится в молоке и не превратится в густую массу. При необходимости гадазелили посолим.
4. Подаем блюдо горячим, посыпав мелко нарезанной мятой.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Гадазелили в закладки!
comments powered by HyperComments
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Гадазелили", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
