Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Рассольники, солянки » Рецепт - Рассольник с фрикадельками из кальмаров и риса
Рецепт - Рассольник с фрикадельками из кальмаров и риса
13 января 2011
Рассольники, солянки
Ингредиенты для рецепта Рассольник с фрикадельками из кальмаров и риса
картофель - три штуки. морковь - одна штука. корень петрушки , сельдерея, пастернака - по 3 грамм лук репчатый - одна штука. огурцы соленые - две штуки. сливочное масло - одна столовая ложка сметана - одна столовая ложка зелень петрушки , лавровый лист, перец горошком, соль - по вкусу Для фрикаделек: кальмары очищенные - 100 грамм рис "Увелка" - одна столовая ложка яйцо - 1/2 шт. лук репчатый - одна штука. зелень , перец черный молотый, соль - по вкусу
Способ приготовления рецепта Рассольник с фрикадельками из кальмаров и риса
Морковь, корни пастернака, петрушки, сельдерея промоем и очистим, дальше вместе с репчатым луком нарежем соломкой и обжарим на сливочном масле. Подготовленные соленые огурцы нарежем соломкой и припустить в небольшом количестве воды до полуготовности. В кипящую воду положим обжаренные овощи, нарезанный крупными кубиками очищенный картофель и варим до полуготовности картофеля, дальше добавим соленые огурцы, фрикадельки из кальмаров с рисом, лавровый лист, перец горошком и доведем рассольник до готовности. В конце вольем по вкусу огуречный рассол, посолим. Готовый рассольник разольем по тарелкам, положим сметану и мелко нарезанную зелень петрушки или укропа. Для приготовления фрикаделек очищенные от пленок и хорды кальмары нарежем на небольшие кусочки, дважды пропустим через мясорубку, смешаем с отварным рисом, сырыми яйцами, мелко нарубленным пассерованным луком, черным молотым перцем, солью, измельченной зеленью. Получившуюся массу хорошо перемешаем, сформовать из нее шарики величиной с грецкий орех. -->Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Рассольник с фрикадельками из кальмаров и риса в закладки! comments powered by HyperComments Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рассольник с фрикадельками из кальмаров и риса", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
