Рецепт - Рассольник с фасолью
13 января 2011
картофель - четыре штуки.
лук репчатый - 1 головка
морковь - одна штука.
помидор - одна штука.
огурцы соленые - три штуки.
фасоль (лучше красная) - 1 стакан
растительное масло - одна столовая ложка
паприка
зелень
перец черный
соль
Замочим в большом количестве холодной воды фасоль не мене чем на 5 часов (лучше на ночь). Положим в подсоленную кипящую воду. Варим 60 минут. Сольем, проколем под проточной водой.
Положим в кипящую подсоленную воду мелко нарезанный картофель. Добавим вареную фасоль, мелко нарезанные соленые огурцы. Варим 20-30 минут. Добавим помидор, черный перец, лавровый лист, паприку, поджарку. Варим еще 5 минут. При подаче посыплем суп измельченной зеленью.
Поджарка: Лук нашинкуем соломкой, положим на скороду с небольшим количеством растительного масла. Помешивая лук, дольем его до золотистого цвета. К луку добавим морковь, натертую на крупной терке. Перемешаем. Закроем крышкой, тушим 5-10 минут.
-->
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Рассольник с фасолью в закладки!
comments powered by HyperComments
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рассольник с фасолью", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
