шужук

Дорогие друзья! На нашем кулинарном сайте легко найти все про шужук, полные рецепты - с красивыми фото и описанием приготовления. Но, если информация про шужук показалась Вам неполной - просто воспользуйтесь поиском!

Рецепт - Наурыз-коже

* Для мясной части:
конина и баранина - по 250 грамм
* карта, шужук, казы, жал, жай, сурет - по 50 грамм
печень баранья - 100 грамм
почки бараньи - 50 грамм
вода - 6 стаканов
* Для молочной части:
молоко овечье и коровье - по 2 стакана
катык (айран) - 3 стакана
кумыс - 1 стакан
сузьма - 1/2 стакана
* курт - 1/2 стакана
сливочное масло - 100 грамм
* Для крупяно-овощной части:
пшено "Увелка" - 1 стакан
пшеница или рис - 1/2 стакана
лук репчатый - четыре штуки.
чеснок - 1 головка
перец стручковый жгучий - 1/4 шт.
вода - 2 стакана для пшена и 1 стакан для пшеницы (риса)

---

Рецепт - Ассорти «Казахстан»

* казы и шужук - по 160 грамм
говядина - 100 грамм
морковь - 1/2 шт.
колбаса сырокопченая и сыр - по 80 грамм
яйца - две штуки.
сливочное масло - одна столовая ложка
икра зернистая или паюсная - две столовых ложки
огурцы - две штуки.
горошек зеленый консервированный - четыре столовых ложки

---

Рецепт - Бешбармак казахский

Ингредиенты для рецепта

баранина - 800 грамм
* казы - 250 грамм
* - 130 грамм
вода - 5 стаканов
соль по вкусу
Для теста:
мука пшеничная - 2 стакана
яйцо - одна штука.
вода - 1 стакана
соль - 1 щепотка
* Для овощной части:
лук репчатый - две штуки.
зелень черемши, измельченная - 1 стакан
корень петрушки - одна штука.
зелень петрушки - 1 пучок
перец черный горошком - пять штук.
перец черный молотый - 1 щепотки

---

Надеемся, что шужук - это тот самый рецепт, что Вы искали. Не случайно, шужук - это один из самых вкусных рецептов на нашем кулинарном сайте - готовьте его с удовольствием!



Добавьте Шужук в закладки!