Салат с отварным минтаем

Обычно рыбные салаты делают с солёной или копчёной рыбой, но сегодня я хочу представить рецепт, где используется рыба отварная. Минтай – продукт доступный, вкусный и полезный, а салат с ним получается очень нежным и лёгким. Попробуйте – убедитесь сами.

Ингредиенты:

1. Подготовить необходимые ингредиенты.

   Подготовить необходимые ингредиенты

2. Минтай отварить в течение 15 минут, добавив в воду горошины перца и соль по вкусу.

   Отварить рыбу

3. Пока минтай варится, нарезать зелёный лук.

   Нарезать лук

4. Яйцо натереть на крупной тёрке.

   Натереть яйцо

5. Морковь также натереть на крупной тёрке.

   Натереть морковь

6. Натереть сырки.

   Натереть сырки

7. Готовую рыбу остудить, отделить кости и кожу. «Разорвать» филе на кусочки, выложить на дно салатника. Посолить, поперчить по вкусу, смазать майонезом.

   Выложить филе в салатник

8. Поверх рыбы выложить лук, также смазать майонезом.

   Выложить лук

9. Выложить натёртую морковь, смазать майонезом.

   Выложить морковь

10. Поверх моркови выложить яйцо и натёртые сырки, смазать майонезом. Дать салату остыть и пропитаться пару часов и подавать к столу. Приятного аппетита!

    Салат с отварным минтаем