22 марта 2012
Ингредиенты: шнитт-лук – один пучок черный перец соль сахар - одна щепотка растительное масло – пять столовых ложек лисички - 250 грамм картофель - 750 грамм зеленый лук – один пучок винный уксус – четыре столовые ложки овощной бульон - 100 миллилитров 
Ингредиенты: Две столовые ложки бальзамико Четыре столовые ложки оливкового масла Пучок зелени (петрушка, укроп) Несколько перьев зеленого лука 50 грамм кураги 50 грамм чернослива Одна небольшая белая редька или дайкон 500 грамм белокочанной капусты Одна баночка консервированной белой фасоли Молотый перец Соль  Ингредиенты: свежей кинзы (или петрушки) — две столовые ложки четыре штуки свежих початка кукурузы одна столовая ложка яблочного уксуса одна штука оранжевый болгарский перец одна столовая ложка тертого имбиря один зубчик (большой) чеснока одна столовая ложка свежей мяты два пера зеленого лука одна штука - перец халапеньо одна штука - авокадо две столовые ложки свежего сока лайма по своему вкусу оливковое масло две столовые ложки оливкового масла одна чайная ложка меда черный свежемолотый перец соль
7 марта 2012
 Ингредиенты: средние помидоры – четыре штуки большая красная луковица – одна штука пучок щавеля пучок базилика чеснок – три зубчика горсть кедровых орешков оливковое масло – 100 миллилитров соль, перец
23 января 2012
Ингредиенты: Перец крупный – одна штука Апельсин – одна штука Фиолетовый сладкий лук – одна штука (маленькая) Картофель отварной - две штуки Мандарин – одна штука Заправка: соль по вкусу две столовые ложки винного уксуса три столовые ложки оливкового масла смесь перцев
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:
Овощные салатыОвощные салаты считаются лёгкими и диетическими блюдами. Они очень просто готовятся и в то же время очень вкусные. В действительности можно составить бесконечный список преимуществ овощных салатов, так как у овощей нет ни одного вредного свойства. Самым значимым преимуществом простых салатов является то, что в процессе приготовления овощей почти не используется их тепловая обработка. Но даже если овощи всё-таки нужно отварить, в них всё равно сохраняется гораздо больше витаминов, чем в тех овощах, которые жарят или тушат. Овощной салат должен быть сочным, именно в этом заключается его основное достоинство. Поэтому в последнее время появилась тенденция приготовления салатов или из целых овощей, или овощей, порезанных крупными кусками, и трав, или из свежих, тёртых корнеплодов. Овощи для салата варят в подсоленной воде для придания им лучшего вкуса и сохранения в них большего количества питательных веществ. Когда овощи варятся на пару, в них сохраняется больше растворимых веществ, чем при варке в воде. Кроме того, для варки овощей дл салата больше всего подходит эмалированная посуда, это позволяет лучше сохранять в них витамины. И, наконец, последнее - овощные салаты следует сразу же подавать к столу, в противном случае они лишаются питательных веществ. |
