22 мая 2012
Ингредиенты: Оливковое масло – четыре столовые ложки Сахар – 1,5 чайной ложки Порошок карри – две чайные ложки Сок половины лимона Небольшой пучок петрушки Средняя луковица – одна штука Большая морковь – одна штука Белокочанная капуста – 700 грамм Желтый изюм (без косточек) – две-три столовые ложки Свежемолотый черный перец Соль – половина чайной ложки
17 мая 2012
Ингредиенты: Горчица не очень острая – одна-две чайные ложки Сметана – 200 грамм Чеснок – одна-две штуки Лук красный – одна штука Горошек мороженный – половина стакана Свёкла – одна-две штуки Морковь – одна-две штуки Картофель – три-четыре штуки Грибы маринованные (грузди, опята) – 300 грамм Соль, сахар, перец – по своему вкусу
11 мая 2012
Ингредиенты: Молотый черный перец Одна столовая ложка соли 100 миллилитров растительного масла 100 миллилитров 5% уксуса Одна столовая ложка горчицы Одна луковица Одна красная паприка Одна головка капусты (примерно 1,300-1,500 килограмма) 100 грамм сахара 
Ингредиенты: Нарезанная петрушка – одна столовая ложка Сыр тофу - 50-100 грамм Зелёный лук – три стебля Яйца куриные варёные – три штуки Дайкон – 100 грамм Огурец - 0,5 штуки Картофель – две штуки Китайская капуста - 0,3 кочана Стручковая фасоль – 150 грамм Арахисовый соус: Перец чили красный свежий - 0,5 -1 штука Чеснок – один зубчик Лук – половина-одна штука Мёд жидкий – одна столовая ложка Кокосовое молоко – 100 миллилитров Арахис – 100 грамм Растительное масло – одна столовая ложка
8 мая 2012
Ингредиенты: Сок одного мандарина Уксус бальзамический или фруктовый – одна столовая ложка Масло оливковое – две столовые ложки (полторы ложки для заправки и половина ложки для жарки) Салатный микс – 40 грамм Чеснок – один зубчик Кабачок – две штуки Огурец – одна штука Помидор – одна штука Красный болгарский перец – одна штука Кунжут для посыпки - по усмотрению Соль Перец |
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:
Овощные салатыОвощные салаты считаются лёгкими и диетическими блюдами. Они очень просто готовятся и в то же время очень вкусные. В действительности можно составить бесконечный список преимуществ овощных салатов, так как у овощей нет ни одного вредного свойства. Самым значимым преимуществом простых салатов является то, что в процессе приготовления овощей почти не используется их тепловая обработка. Но даже если овощи всё-таки нужно отварить, в них всё равно сохраняется гораздо больше витаминов, чем в тех овощах, которые жарят или тушат. Овощной салат должен быть сочным, именно в этом заключается его основное достоинство. Поэтому в последнее время появилась тенденция приготовления салатов или из целых овощей, или овощей, порезанных крупными кусками, и трав, или из свежих, тёртых корнеплодов. Овощи для салата варят в подсоленной воде для придания им лучшего вкуса и сохранения в них большего количества питательных веществ. Когда овощи варятся на пару, в них сохраняется больше растворимых веществ, чем при варке в воде. Кроме того, для варки овощей дл салата больше всего подходит эмалированная посуда, это позволяет лучше сохранять в них витамины. И, наконец, последнее - овощные салаты следует сразу же подавать к столу, в противном случае они лишаются питательных веществ. |
