Салат морковно-яблочный с хреном

Ингредиенты

• Морковь – 500 г (4-7 шт.)
• Яблоки – 500 г (3-5 шт.)
• Корень хрена – 1 шт.
• Сметана – 100 г (1/2 стакана)
• Майонез – 1-2 столовые ложки
• Соль
• Сахар

Салат на гренках из хлеба

Ингредиенты

• Хлеб «кирпичик» - 1 шт.
• Масло сливочное – 200 г
• Колбаса копченая – 150 г
• Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.
• Редька – 1 шт.
• Майонез – 100 г
• Горчица – 1/2 чайной ложки
• Лук зеленый – 5-6 перьев
• Соль

Салат фасолевый с солеными огурцами

Ингредиенты

• Фасоль белая – 2 стакана
• Огурцы соленые – 2-3 шт.
• Яблоки – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Горчица – 1 чайная ложка
• Масло подсолнечное  – 2 столовые ложки
• Лук зеленый – 4-5 перьев
• Соль
• Сахар

Салат из свеклы с луком

Ингредиенты

• Свекла – 3-4 шт.
• Лук репчатый – 4 шт.
• Масло растительное – 2 столовые ложки
• Кислота лимонная
• Соль
• Сахар

Салат из селедки и сыра в хлебной миске

Ингредиенты

• Небольшой круглый хлеб – 1 шт.
• Сельдь Иваси – 1 шт.
• Сыр твердый – 200 г
• Сметана – 100 г
• Майонез – 1 столовая ложка
• Лук репчатый – 1 шт.
• Грибы маринованные – 2-3 шт.
• Яйцо, сваренное вкрутую – 1 шт.
• Зелень петрушки – 1 пучок
• Перец сладкий маринованный – 1 шт.