паэлья

Дорогие друзья! На нашем кулинарном сайте можно найти все про паэлья, полные рецепты - с фотографиями и описанием приготовления. Однако, если информация про паэлья показалась Вам недостаточной - просто воспользуйтесь поиском!

Рецепт - Паэлья (2)

мякоть свинины (вырезка) - 60 грамм
филе куриное - две штуки.
креветки вареные - 100 грамм
рис длиннозерный вареный - 210 грамм
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
горошек зеленый - 50 грамм
фасоль стручковая - 50 грамм
перец сладкий - 1/2 шт.
помидор - одна штука.
сок лимонный - одна чайная ложка
масло растительное - две чайных ложки
перец черный молотый , соль по вкусу

---

Рецепт - Паэлья с куриными окорочками, суп куриный с рисом

филе куриное - две штуки.
рис длиннозерный - 100 грамм
масло оливковое - две столовых ложки
оливки - 100 грамм
помидоры - две штуки.
бульон куриный (см. рецепт на сайте) - 1 стакан
лук репчатый - 1 головка
сыр тертый - две столовых ложки
порошок карри по вкусу
шафран по вкусу
перец черный молотый, соль по вкусу

---

Рецепт - Паэлья с морепродуктами

мидии - десять штук
креветки очищенные - 300 грамм
улитки очищенные - 200 грамм
масло сливочное - 100 грамм
вино белое - 80 грамм
сок - 1 лимона
перец сладкий красный - одна штука
помидоры - две штуки
масло оливковое - одна столовая ложка
рис длиннозерный обработанный паром - 300 грамм
горошек зеленый консервированный - 180 грамм
карри - на кончике ножа
перец черный молотый , соль по вкусу

---

Рецепт - Овощная паэлья

рис "Увелка" - 200 гр.
сладкий перец - четыре штуки.
цуккини - две штуки.
помидоры - две штуки.
репчатый лук - две штуки.
чеснок - 2 зубчика
оливковое масло - четыре столовых ложки
цедра 1 лимона
перец черный молотый , соль по вкусу

---

Рецепт - Паэлья (3)

рис "Увелка" - 360 грамм
рыба - 500 грамм
вода - 5 стаканов
курица - 500 грамм
мякоть телятины и свинины - по 200 грамм
кости телячьи - 300 грамм
шпик - 80 грамм
лук - две штуки.
помидоры и перец сладкий - по две штуки.
зеленый горошек свежий - 40 грамм
растительное масло - 80 грамм
эстрагон - две столовых ложки
сок 1/2 лимона
соль , перец черный молотый по вкусу

---

Рецепт - Паэлья (4)

Для бульона:
голова рыбы - одна штука.
лук репчатый , нарезанная кольцами - 1 головка
помидор , нарезанный дольками - одна штука.
лавровый лист
Для паэльи:
кальмары очищенные, нарезанные кольцами толщиной 2 см - 250 грамм
креветки редней величины, очищенные - 150 грамм
креветки крцпные, очищенные - восемь штук.
или хвост лангуста - одна штука.
* ракушник, очищенный - 150 грамм
моллюски - 100 грамм
помидоры , очищенные от кожицы и семян, мелко нарезанные - четыре штуки.
лук репчатый , мелко нарезанная - 1 головка
чеснок , толченый - 1 зубчик
зелень петрушки , измельченная - одна столовая ложка
рис "Увелка" - 2 стакана
растительное масло - 1/2 стакана
шафран - 6 щепоток
перец черный молотый
соль

---

Рецепт - Паэлья по-матросски

рис "Увелка" - 4 стакана
креветки , очищенные от панциря и головы - один килограмм
кальмары , очищенные и нарезанные полосками шириной 1 см - 300 грамм
осьминоги , очищенные, нарезанные кусочками шириной 3 см - 300 грамм
треска , очищенная, нарезанная куосчками толщиной 4 см - 300 грамм
моллюски , очищенные от раковин - 24 штук.
креветки крупные, вареные в подсоленой воде - шесть штук.
сладкий перец зеленый, нарезанный полосками - 1 стручок
зеленый консервированный горошек - 1 стакан
лук репчатый , тертые - 2 головки
помидоры (без семян), измельченные - две штуки.
чеснок , толченый - 6 зубчиков
оливковое масло - 1/2 стакана
кукурузное масло - 1/2 стакана
шафран - одна чайная ложка
перец жгучий - 1/2 стручка
соль - одна столовая ложка

---

Надеемся, что паэлья - это тот самый рецепт, что Вы искали. Не случайно, паэлья - это один из самых вкусных рецептов на нашем кулинарном сайте - готовьте его с удовольствием!



Добавьте Паэлья в закладки!