Яблочная запеканка

Ингредиенты

• Яблоки – 3-5 шт.
• Мука – 1 стакан
• Сахар – 150 г
• Молоко – 0,5 л
• Яйца – 5 шт.
• Орехи – 1/2 стакана
• Ромовая эссенция
• Цедра лимона
• Корица

Ингредиенты

• Крепкий чай – 1 л
• Сахар – 1/2 стакана
• Сок виноградный – 3 стакана
• Лимон – 1 шт.

Кролик в сметане

Ингредиенты

• Задняя часть кролика – 1 шт.
• Сметана – 200 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубок
• Лист лавровый – 2-3 шт.
• Зелень петрушки – 3-4 шт.
• Уксус – 1 столовая ложка
• Перец красный сладкий молотый

Жареная курица с овощами

Ингредиенты

• 1 курица около 1,4 кг,
• Для маринада:
• 1 столовая ложка соевого соуса,
• 1 чайная ложка жидкого меда,
• Кунжутное масло,
• ½ чайной ложки свежего тертого имбиря.

Для овощей:

• 1 красный перец,
• 1 зеленый перец,
• 1 желтый перец,
• 200 г грибов,
• 1 зубчик чеснока.

Для соуса:

• 300 мл несладкого кокосового молока,
• 150 мл жирных сливок,
• 1 ½ столовые ложки желтой пасты карри,

Гарнир:

• 250 г риса длиннозерного,
• 2 столовые ложки соевого соуса,
• 1 столовая ложка устричного соуса,
• 1 чайная ложка хоисин соуса,
• 1 столовая ложка сока лайма.

Гренки из булки с зеленью

Ингредиенты

• Батон вчерашний – 1 шт.
• Масло сливочное – 100 г
• Сыр твердый – 50 г
• Зелень петрушки – пучок
• Перец красный сладкий молотый