Кисель лимонный

Ингредиенты

• Лимон – 2 шт.
• Сахар – 1/2 стакана
• Крахмал – 2 столовые ложки
• Вода – 0,5 л

Ингредиенты для сиропа

• Сахар – 1 стакан
• Вода – 1/2 стакана

Пирог песочный с джемом и пеной

Ингредиенты для теста

• Мука – 2 стакана
• Маргарин – 200 г
• Желтки – 3 шт.
• Сахар – 1 столовая ложка
• Цедра лимона

Ингредиенты для начинки

• Джем или мармелад – 1 стакан

Ингредиенты для пены

• Белки – 3 шт.
• Сахар – 150 г
• Орехи измельченные – 50 г (1/2 стакана)

Салат морковно-яблочный с хреном

Ингредиенты

• Морковь – 500 г (4-7 шт.)
• Яблоки – 500 г (3-5 шт.)
• Корень хрена – 1 шт.
• Сметана – 100 г (1/2 стакана)
• Майонез – 1-2 столовые ложки
• Соль
• Сахар

Котлеты картофельные с луком

Ингредиенты

• Картофель – 1 кг (10-12 шт.)
• Яйца – 2-3 шт.
• Масло – 100 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сухари молотые из булки
• Соль
• Перец

Рыба по-рыбацки

Ингредиенты

• Филе рыбное – 1200 г
• Лук репчатый – 2 шт.
• Масло подсолнечное – 1/2 стакана
• Паста томатная – 100 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Гренки из булки
• Соль
• Перец