Многие не решаются готовить такие субпродукты, как куриные желудки. Но это - дешевый и очень вкусный продукт, если его правильно приготовить.

Ингредиенты

• Желудки куриные – 1 кг
• Лук репчатый – 2-3 шт.
• Чеснок – 5 зубчиков
• Бульон куриный – 200 мл
• Соус соевый – 2 столовые ложки
• Масло растительное
• Зелень
• Перец красный молотый
• Корица
• Соль

Нежная, сочная и вкусная печень в сметане придется по вкусу многим. Для ее приготовления в качестве основной составляющей используется любая печень, а все остальные компоненты блюда легкодоступны.

Ингредиенты

• Печень – 500 г
• Лук репчатый – 2-3 шт.
• Сметана – 300 г
• Мука – 100 г
• Масло растительное – 5-7 столовых ложек
• Петрушка зелень – пучок
• Соль, перец

В приготовлении 100 % натуральных дрожжей нет ничего сложного. Нужно только терпение, желание и любовь. Ведь все эти чувства вы передадите не только живым дрожжам, но и всей своей выпечке.

Натуральные обыкновенные дрожжи из муки

Количество порций – 4

Ингредиенты

• Мука пшеничная – 0,5 стакана + 3 столовые ложки
• Вода – 3/4 стакана + 3 столовые ложки

Эти драники для любителей печени. При этом можно использовать печень говяжью, свиную, куриную.

Ингредиенты

• Печень говяжья отварная – 200-250 г
• Картофель – 4-5 шт.
• Морковь – 1-2 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 1-2 столовые ложки
• Масло растительное – 100 мл
• Соль, специи

Любителей домашней выпечки в наше время очень много. Но вот не все из них знают, что продающиеся в магазинах, дрожжи, мягко говоря, не совсем полезны для здоровья. Особенно, если вы готовите для деток. Цель данного поста рассказать о способах производства натуральных дрожжей в домашних условиях.

Натуральные закваски на хмелю вместо дрожжей

Количество порций – 4-5

Ингредиенты

• Сухие шишки хмеля – 2 столовые ложки
• Кипяток – 2 стакана
• Мука пшеничная – 2 стакана