Морковно-апельсиновый напиток с творогом в стакане

Ингредиенты

• 2 апельсина,
• 1 маленький грейпфрут,
• 200 мл морковного сока,
• Обезжиренный творог (80 г),
• 1 чайная ложка рапсового масла.

<!--[if gte mso 9]>

Кофе со льдом и шоколадной пеной в стаканах

Ингредиенты

• 200 мл молока (1,5 % жирности),
• 2 чайные ложки жирного какао-порошка,
• 800 мл крепкого кофе или эспрессо (охлажденного)
• Жидкий подсластитель по вкусу,
• 4 ложки ванильного мороженого (40 г),
• 2 чайные ложки тертого кокоса (около 10 г)
• Также: кубики льда (12 штук).

Чизкейк с маком и вишнями на тарелке

Ингредиенты

• 100 г сушеной вишни,
• 110 г кукурузной муки,
• 1 лимон, 
• 1 столовая ложка масла(10 г),
• 1 столовая ложка панировочных сухарей,
• 4 яйца,
• 1 щепотка соли,
• 150 г коричневого сахара,
• 1 пакетик сахара ванили, 
• 1 кг сыра (10 % жирности) или с низким содержанием жира творог,
• 1 пакетик пекарского порошка,
• 1 столовую ложку мака,
• 1 столовая ложка сахарной пудры (10 г).

Овощной суп с яичной запеканкой

Ингредиенты

• 3 яйца,
• 125 мл молока (1,5 % жирности),
• 2 столовые ложки жирных сливок,
• 1 чайная ложка томатной пасты,
• Соль, 
• 1 чайная ложка сливочного масла,
• 6 больших стручков фасоли (около 150 г),
• 1 морковь (около 100 г),
• 1 столовая ложка рапсового масла,
• 100 г гороха (замороженного),
• 80 г небольших макарон (желательно макаронные звезды),
• 4 веточки петрушки,
• соевый соус.

Суп-пюре из листьев редиса с соевым кремом

Ингредиенты

• 1 пучок редиски,
• 1 лук-шалот,
• 1 картофель (около 70 г),
• ½ столовые ложки масла,
• 400 мл овощного бульона классического,
• Соль,
• белый перец,
• ½ лимона,
• 2 столовые ложки соевого крема,
• мускатный орех.