Нежный десерт из красной смородины с миндалем

Ингредиенты

• 250 г красной смородины,
• жидкий подсластитель (по вкусу),
• 3 яйца,
• 4 столовые ложки сахарной пудры (около 40 г),
• 1 щепотка душистого перца,
• 1 щепотка соли,
• ½ лимона, 
• 125 мл молока (1,5 % жирности),
• 125 г муки,
• 4 столовые ложки стружки миндаля (около 50 г).

Цукаты хрена в баночке

Ингредиенты

• 300 г хрена,  
• 5 столовых ложек белого винного уксуса,
• 1 красный перец чили,
• 225 г сахара,  
• 1 столовая ложка семян горчицы.

Мандариново-абрикосовый шейк для детей в бутылочках

Ингредиенты

• 1 мандарин или апельсин маленький (около 80 г),
• 75 г сушеных абрикосов,
• 200 мл пахты,
• 1 столовую ложку овсяных отрубей,
• 1 чайная ложка меда.

Каштаны в имбирном сиропе в банке

Ингредиенты

• 500 г каштанов,
• 25 г имбиря,
• 200 г сахара,
• 2 столовые ложки лимонного сока.

Морковно-ананасовый пирог с орехами

Ингредиенты

• 1 кусок свежего ананаса (300 г),
• 2 моркови (100 г каждая), 
• 4 яйца,
• 80 г сахара,
• 150 г молотого миндаля,
• 80 г муки,
• 1 чайная ложка порошка для выпечки,
• ½ чайной ложки корицы,
• 50 г грецких орехов,
• 50 г сливового джема,
• 1 столовая ложка сахарной пудры.