рис "Увелка" - 1 1/2 стакана (300 г)
рубец - 200 грамм
сливочное масло - 6 столовых ложек
сыр пармезан тертый - 1/2 стакана
лук репчатый - 2 головки
морковь , нарезанная небольшими кусочками - одна штука.
корень петрушки , мелко нарезанный - одна штука.
зелень петрушки , мелко нарезанная - две столовых ложки
томатная паста - одна столовая ложка
перец черный молотый
соль

Ингредиенты для рецепта 

 

рис "Увелка" - 1 1/2 стакана
моллюски , очищенные от створок - два килограмма
лук репчатый , мелко нарезанный - 2 головки
помидоры - четыре штуки.
чеснок , мелко нарезанный - 3 зубчика
растительное масло - 1/4 стакана
зелень петрушки и базилика, измельченная
вода горячая - 3 стакана
соль

треска вяленая - один килограмм
рис "Увелка" вареный - 3 стакана
брокколи - 1 крупный кочан
сливочное масло - две столовых ложки
растительное масло - 1/2 стакана
сыр тертый - 1/2 стакана
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 3 зубчика
зелень петрушки , мелко нарезанная - две столовых ложки
соль

рис "Увелка" вареный, горячий - 4 стакана
лосось копченый , нарезанный кубиками - 200 грамм
горчица дикая - 1 пучок
сливочное масло - две столовых ложки
растительное масло - две столовых ложки
сыр пармезан тертый - четыре столовых ложки
сметана - 1 стакан
помидоры без кожицы, мелко нарезанные - две штуки.
чеснок , толченый - 1 зубчик
шафран (порошок) - 1 пакетик
перец жгучий - 1 стручок
соль

рис "Увелка" - 1 1/2 стакана
творог - 2 стакана
креветки или мелко нарезанная мякоть цыпленка - 500 грамм
лук репчатый , мелко нарезанный - одна штука.
чеснок , мелко нарезанный - 1 зубчик
помидоры , мелко нарезанные - две штуки.
сладкий перец , мелко нарезанный - 1/2 шт.
картофель , нарезанный соломкой - четыре штуки.
сыр пармезан тертый - четыре столовых ложки
оливковое масло
соль