Кулинарные рецепты » Основные блюда » Филе лосося и рис с ананасом

Филе лосося и рис с ананасом

24 марта 2015

Основные блюда, Блюда из рыбы и морепродуктов, Разные основные блюда

Оригинальное сочетание нежного лосося и экзотического гарнира с ананасами добавит нотку новизны в ваш семейный ужин.

Время приготовления: 1 ч

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Кухня: Авторская

Ингредиенты:

600 г филе лосося,
100 мл терияки-маринада
сок лайма и тёртая кожура,
250 г риса длиннозёрного,
соль,
свежемолотый перец,
100 г ананаса консервированного,
1 столовая ложка нарезанного кориандра,
50 г крупно нарезанных орехов кешью,
кориандр для гарнира.

Приготовление:

Вымойте филе лосося, высушите и разрежьте на четыре порции. Смешайте терияки-маринад с 2 столовыми ложками сока лайма, перцем и залейте филе лосося. Оставьте мариноваться 20 минут.
Отварите рис 20 минут с двойным количеством слегка подсоленной воды в горшке, крышкой накройте и дайте настояться 25 минут.
Форму для выпечки накройте алюминиевой фольгой, выложите лосося и выпекайте в разогретой духовке (220°С) приблизительно 15 минут.
Нарежьте на небольшие куски ананас.
Смешайте рис с ананасом, цедрой лайма, оставшимся соком, кориандром, орехами кешью. Подавайте рис на пластинах с лососем и гарниром из кориандра.

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Автор рецепта: Екатерина Орехова

Похожие рецепты:

Добавьте Филе лосося и рис с ананасом в закладки!

comments powered by HyperComments

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Филе лосося и рис с ананасом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Авторизация:

логин :

пароль :

Напомнить пароль?

Обратная связь

Социальные сети:

Читать @kyharka_com

Поиск рецепта:

Популярные рецепты: