мука пшеничная - 400 грамм
вода - 5 стаканов
яйцо - две штуки.
сахар - одна столовая ложка
масло растительное - две столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
Для начинки:
морковь вареная - 200 грамм
изюм - 50 грамм
масло сливочное - две столовых ложки
сахар - две столовых ложки

тесто пельменное готовое - 700 грамм
мякоть тыквы - 500 грамм
лук репчатый - 2-3 головки
масло сливочное - 100 грамм
кориандр молотый - 1 щепотка
перец черный молотый
соль

мякоть тыквы - 300 грамм
мука - 200 грамм
яйцо - одна штука.
сыр пармезан тертый - 100 грамм
филе копченой форели - 150 грамм
сливки - 150-200 миллилитров
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - одна столовая ложка
зелень петрушки - 1 пучок
перец белый молотый
соль

картофель - шесть штук.
сахар - одна столовая ложка
вода газированная - 1/2 стакана
яйцо - две штуки.
мука пшеничная - две столовых ложки
варенье или мармелад - 250 грамм
масло растительное - одна столовая ложка

тесто слоеное готовое - 500 грамм
мякоть тыквы - один килограмм
сало курдючное - 50 грамм
лук репчатый - 5 головок
кинза - 1/2 пучка
тмин
перец черный молотый
соль