мука пшеничная - 125 грамм
варенье - 240 грамм
молоко или вода - 300 грамм
яйцо - одна штука.
сахар - одна столовая ложка
растительное масло - 20 грамм
сахарная пудра - 30 грамм

мясо крабовое - 300 грамм
белые грибы или шампиньоны - 900 грамм
шпинат - 400 грамм
сыр твердый тертый - 300 грамм
сливки густые - 250 грамм
майонез - 200 грамм
чеснок - 2-3 зубчика
сметана - 120 грамм
Для теста:
мука пшеничная - 200 грамм
молоко - 0,5 л
яйца - две штуки.
сахар - одна столовая ложка
соль - одна чайная ложка
растительное масло - 20 грамм

Для теста:
мука - 3/4 стакана
яйцо - одна штука.
молоко - 1 1/2 стакана
масло топленое - две чайных ложки
Для начинки:
сливочное масло - 60 гр.
ликер - одна чайная ложка
сахарная пудра - четыре столовых ложки
лимонный сок - две чайных ложки
апельсиновый сок - две чайных ложки
цедра апельсина - 1/2 ч. ложки
Для соуса:
апельсины - шесть штук.
сахар - 3-4. ложки
мука кукурузная - одна чайная ложка

балык осетровый - 200 грамм
икра паюсная - 80 грамм
растительное масло - четыре столовых ложки
Для теста:
мука гречневая - 1 стакан
дрожжи - 10 грамм
яйца - две штуки.
сахар - одна чайная ложка
молоко - 1/2 стакана
соль по вкусу
Для оформления:
лимон , зелень

картофель - четыре штуки.
шпик - 100 грамм
яйцо - одна штука.
репчатый лук - одна штука.
мука пшеничная - одна столовая ложка
жидкий дым - 1/2 ч. ложки
растительное масло - четыре столовых ложки
перец черный молотый , соль по вкусу