Воздушный маковый пирог с пудингом

Воздушный пирог с маком готовится быстро и легко.

Если вам нравится мак, могу порадовать вас: эксперты отмечают в нём особенный благоприятный состав жирных кислот и высокое содержание кальция, калия и магния.

Ингредиенты:

1. Включаем заранее духовку на 180 градусов. Отправляем яйца и сахар в миску. 

Отправляем яйца и сахар в миску

2. Взбиваем несколько минут и добавляем масло. 

Взбиваем яйца с сахаром несколько минут и добавляем масло

3. Всыпаем мак… 

Всыпаем мак

4. …вливаем молоко. 

Вливаем молоко

5. Всё хорошенько перемешиваем и засыпаем муку с порошком для выпечки. Взбиваем миксером. 

Всё хорошенько перемешиваем и засыпаем муку с порошком для выпечки

6. Выливаем в форму для выпечки. Выпекаем до готовности. 

Выливаем в форму для выпечки

7. Тем временем готовим пудинг согласно инструкции. Смешиваем сахар с порошком и вливаем тоненькой струйкой молоко. 

Смешиваем сахар с порошком и вливаем тоненькой струйкой молоко

8. Доводим до кипения. 

Доводим до кипения

9. Пирог вынимаем из духовки, немного остужаем и смазываем всю поверхность абрикосовым джемом. 

Пирог вынимаем из духовки, немного остужаем и смазываем всю поверхность абрикосовым джемом

10. На джем выкладываем ложкой пудинг. 

На джем выкладываем ложкой пудинг

11. Даём пирогу немного остыть. 

Даём пирогу немного остыть

12. Нарезаем острым ножом на кусочки. 

Нарезаем острым ножом на кусочки 

Воздушный маковый пирог с пудингом