Кулинарные рецепты » Мучные блюда » Пельмени с необычным вкусом
Пельмени с необычным вкусом
8 декабря 2014
Мучные блюда, Пельмени, вареники
Считается, что пельмешки первыми придумали и начали варить китайцы. Медленно, но уверенно рецепт дошёл и до нас. Каждый народ добавлял в рецептуру пельменей что-нибудь своё, особенное. Вот предлагаю вам свой особенный рецепт пельменей с кориандром.
Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 8
Кухня: Русская
Ингредиенты:
Приготовление:1. В мясной фарш добавьте натёртую на тёрке крупной лук, посолите, поперчите и добавьте кориандр. Массу хорошенько перемешайте.
2. Просейте в большой тазик муку, в середину вбейте яйцо, добавьте холодную воду и замесите мягкое тесто.
3. Тесто накройте полотенцем и отложите в сторону на час, пускай немного отдыхает.
4. Далее разделите тесто на небольшие шарики, раскатайте большой круг из шарика. Накройте пельменницу тестом. Сразу раскатайте и другой круг.
5. В каждое углубление положите начинку мясную, накройте тестом.
6. Хорошенько скалкой раскатайте и снимите лишнее тесто.
7. Пельменницу переверните. Немного потрясите и все пельмешки выпадут. Выложите пельмени на посыпанную мукой поверхность.
8. Отварите готовые пельмени в подсоленной воде 5-7 минут. Подавайте с маслом или со сметаной.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Пельмени с необычным вкусом в закладки! comments powered by HyperComments Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Пельмени с необычным вкусом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
