лукум

Дорогие друзья! На нашем кулинарном сайте можно найти все про лукум, полные рецепты - с фотографиями и описанием приготовления. Однако, если информация про " лукум" показалась Вам недостаточной - просто воспользуйтесь поиском!

Рецепт - Десерт восточный

рахат-лукум - 300 грамм
печенье - 400 грамм
масло сливочное - 200 грамм
орехи грецкие рубленые - 1 стакан
лимон - 1/2 шт.
изюм без косточек - 50 грамм
имбирь , корица и гвоздика молотые - по 1/4 ч. ложки
кардамон измельченный - на кончике ножа

---

Рецепт - Коктейль «Рахат-лукум»

ликер Голубой кюрасао - 15 миллилитров
ликер шоколадный - 15 миллилитров
гальяно - 15 миллилитров ликер
сливки - 30 миллилитров
молоко - 120 миллилитров
гренадин - 5 миллилитров сироп

---

Рецепт - Торт вафельный

Ингредиенты для рецепта

вафельные коржи готовые - четыре штуки.
Для крема:
молоко сгущенное - 1 стакан
цедра 1 лимона тертая
Для крема:
сливочное масло - 250 грамм
мармелад или рахат-лукум - 300 грамм
сок 1 лимона

---

Рецепт - Рахат-лукум

Для сиропа:
сахар - один килограмм
вода - 300 грамм
Для крахмального молока:
крахмал рисовый, пшеничный или кукурузный - 100 грамм
вода - 200 грамм
Для рахат-лукума:
пюре фруктовое или сироп от варенья - 3-4 ст. ложки
цедра лимона или апельсина, тертая - две чайных ложки
масло розовое или - 1 капля
сироп розовый - одна чайная ложка
фисташки или миндаль - 100 грамм
шафран или молотая куркума - 1 щепотка
желатин - три столовых ложки
Для посыпки:
сахарная пудра - 100 грамм
ванильный сахар - одна столовая ложка

---

Рецепт - Шакер-лукум

мука пшеничная - 500 грамм
сливочное масло - 200 грамм
сахарная пудра - 200 грамм
желток яичный - одна штука.
коньяк (ром, водка или тутовка) - 50 миллилитров
шафран - 7-8 тычинок

---

Добавьте Лукум в закладки!