Рецепт - Шакер-лукум
мука пшеничная - 500 грамм
сливочное масло - 200 грамм
сахарная пудра - 200 грамм
желток яичный - одна штука.
коньяк (ром, водка или тутовка) - 50 миллилитров
шафран - 7-8 тычинок
1. Сливочное масло взобьем. Сахарную пудру разотрем с яичным желтком добела и смешаем с маслом.
2. В тутовке разведем шафран.
3. Вольем в масляную смесь тутовку с шафраном, перемешаем и, добавив муку, замесим тесто. Выдадим тесто на холоде 5–7 минут.
4. Из готового теста скатаем шарики диаметром 2,5–3 см, слегка приплюсните их и выложим на «подпыленный» мукой или сухой противень. Выпекаем шахер-лукум 5–7 минут в духовке при 200 °С.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Шакер-лукум в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Шакер-лукум", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
