Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Ингредиенты для рецепта вафельные коржи готовые - четыре штуки. Для крема: молоко сгущенное - 1 стакан цедра 1 лимона тертая Для крема: сливочное масло - 250 грамм мармелад или рахат-лукум - 300 грамм сок 1 лимона
Добавил гарнир | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
печенье - 500 грамм кофе крепкий с сахаром - 1/4 стакана Для крема: сахар - 1 стакан яйца - четыре штуки. какао-порошок - две столовых ложки сливочное масло - 250 грамм сахар ванильный по вкусу
Добавил цезарь | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
Для теста: мука пшеничная - 1 1/2 стакана яйцо - одна штука. мед - 3/4 стакана сода - 1/2 ч. ложки Для крема: сливочное масло - 250 грамм сахарная пудра - 1 стакан молоко - 2 стакана мука - три столовых ложки сок и цедра тертая 1 лимона киви - две штуки. апельсин - одна штука. мед - одна столовая ложка
Добавил пирог | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
Для теста: мука - 1 стакан сахар - 1 стакан яйца - три штуки. яблоки - пять штук. цедра 1 лимона тертая сок лимонный - две столовых ложки сахар ванильный по вкусу панировочные сухари фрукты консервированные - 100 грамм сахарная пудра - 1/4 стакана
Добавил салатик | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
Для теста: мука пшеничная - 2 стакана маргарин - 100 грамм сметана - 1/2 стакана соль - 1/2 ч. ложки Для теста: мука пшеничная - четыре столовых ложки яйца - четыре штуки. сахар - четыре столовых ложки Для начинки: конфитюр или пюре яблочное - 1 стакан сахарная пудра - 1/2 стакана крахмал - одна столовая ложка Для оформления: сахарная пудра - одна столовая ложка * глазурь - три столовых ложки
Добавил гарнир | Мнений о рецепте 0
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
ТортыТорты имеют приблизительно 2000-летнюю историю. Точную дату появления торта назвать невозможно, так как до сих пор не решён вопрос, какие же ингредиенты составляют настоящий торт. Рецепты отдельных первейших тортов включают комбинацию из таких ингредиентов как мука, мёд, орехи, яйца, молоко и другие ароматизаторы. Фрукты к тортам добавлялись только после выпечки. Мука стала главным ингредиентом, благодаря которому стало возможно выпекать торты. Греки первыми начали выпекать торты. Археологами были найдены в неолитических деревнях очень простые тортики, изготовленные из мятых зёрен. Вначале их увлажняли, а после этого варили. Начиная с 1900-х годов, рецепты тортов усложнились. За счёт большого количества разновидностей муки, способов её обработки, способов замешивания теста торты обрели современный вид. Безусловно, сегодня появились более лёгкие способы выпечки (или без неё), с миксер-боксом, к примеру, вам понравятся даже неординарные рецепты. В течение некоторого времени слова хлеб и торт в Европе имели близкое значение и были взаимозаменяемыми. Для того, чтобы подошло тесто, оно, как и сегодня, замешивалось на дрожжах. Позднее для этого начали использовать яйца как первоначальную закваску. Самыми первыми формами для выпечки тортов были обычные кастрюли круглой формы без дна. Дном тогда была восковая бумага. Позднее кастрюли стали такой же круглой формы, но уже с дном. Таким образом, появилась форма для выпечки тортов. |