сливочное масло охлажденное - 120 грамм
мука - 180 грамм
сахар - 50 грамм
яйца - две штуки.
соль - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
сливочное масло размягченное - 175 грамм
яичный белок - одна штука.
сахар - 175 грамм
миндаль измельченный - 175 грамм
ягоды по вкусу - 500 грамм
сахарная пудра
яйцо - одна штука.

Для теста:
яйца - пять штук.
молоко - 1 стакан
сливочное масло растопленное - одна чайная ложка
мука - 2-3 стакана
Для крема:
сливочное масло - 200 грамм
* Часть 1:
молоко - 1 л
сахар - 2 стакана
* Часть 2:
молоко - 0,4 л
мука - 6 столовых ложек
сахар - четыре столовых ложки

шоколад горький - 200 грамм
кофе растворимый - одна чайная ложка
вода - одна столовая ложка
бренди - одна столовая ложка
яйца - четыре штуки.
сахар - 1/4 стакана + 1/3 стакана
миндаль молотый - 1/2 стакана
1 слой:
шоколад белый - 150 грамм
халва тахинная с ванильным вкусом (раскрошить) - 100 грамм
сливки жирные - 250 миллилитров
2 слой:
шоколад горький - 200 грамм
сливки жирные - 375 грамм
Для помадки:
шоколад горький - 120 грамм
сливки - 1/2 пачки
сливочное масло - 30 грамм
бренди - одна столовая ложка

яблоки (или любые другие фрукты, можно консервы) - 2/3 шт.
яйца - три штуки.
молоко сгущенное - 1/2 банки
сода (погасить уксусом) - 3/4 ч. ложки
сахар - 1 стакан
мука - 1 1/2 стакана
майонез - 1 стакан
джем - одна столовая ложка

грецкие орехи - 1/2 кг
крошки крекерные - 100 грамм
сахар - 250 грамм
яйца - десять штук.
лимон - одна штука.