Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Ингредиенты для рецепта
Для теста: яйца - четыре штуки. сахар - пять столовых ложек мед - две столовых ложки сода пищевая - одна чайная ложка уксус 3%-й - 1/2 ст. ложки мука пшеничная - пять столовых ложек ванилин Для крема: сливочное масло - 100 грамм молоко сгущенное вареное - 400 грамм Для глазури: какао-порошок - три столовых ложки сахар - три столовых ложки сливочное масло - 50 грамм
Добавил пицца | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
Для теста: мука пшеничная - 1 1/2 стакана яйца - три штуки. сахар - 1 стакан сметана - 1 стакан сода пищевая - 1/2 ч. ложки уксус 3%-й - 1/2 ст. ложки изюм без косточек - 1/2 стакана грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана Для крема: молоко - 500 грамм крупа манная "Увелка" - три столовых ложки сливочное масло - 200 грамм лимон - одна штука. сахар - 1 стакан
Добавил пирог | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
Для теста: мука пшеничная - 3 стакана сливочное масло - одна столовая ложка сахар - 2 стакана сода - одна чайная ложка уксус 3%-й - 1/2 ст. ложки сметана - 1 стакан какао-порошок - три чайных ложки ванильный сахар - одна столовая ложка Для крема: сметана - 1 1/2 стакана сахар - 1 стакан ванильный сахар - одна столовая ложка Для глазури: сливочное масло - 50 грамм сахар - четыре столовых ложки молоко - две столовых ложки какао-порошок - три столовых ложки
Добавил парфе | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
Для теста: маргарин - 200 грамм мука пшеничная - 2 стакана яйцо - одна штука. Для крема: сливочное масло - 300 грамм сахар - две столовых ложки молоко - 300 грамм мука пшеничная - две чайных ложки ванильный сахар - одна чайная ложка
Добавил пицца | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
мак - 190 грамм грецкие орехи - 90 грамм сахар - 80 грамм белки яичные - пять штук. сливочное масло - 140 грамм сливки 24% - 100 грамм шоколад - 100 грамм
Добавил цезарь | Мнений о рецепте 0
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
ТортыТорты имеют приблизительно 2000-летнюю историю. Точную дату появления торта назвать невозможно, так как до сих пор не решён вопрос, какие же ингредиенты составляют настоящий торт. Рецепты отдельных первейших тортов включают комбинацию из таких ингредиентов как мука, мёд, орехи, яйца, молоко и другие ароматизаторы. Фрукты к тортам добавлялись только после выпечки. Мука стала главным ингредиентом, благодаря которому стало возможно выпекать торты. Греки первыми начали выпекать торты. Археологами были найдены в неолитических деревнях очень простые тортики, изготовленные из мятых зёрен. Вначале их увлажняли, а после этого варили. Начиная с 1900-х годов, рецепты тортов усложнились. За счёт большого количества разновидностей муки, способов её обработки, способов замешивания теста торты обрели современный вид. Безусловно, сегодня появились более лёгкие способы выпечки (или без неё), с миксер-боксом, к примеру, вам понравятся даже неординарные рецепты. В течение некоторого времени слова хлеб и торт в Европе имели близкое значение и были взаимозаменяемыми. Для того, чтобы подошло тесто, оно, как и сегодня, замешивалось на дрожжах. Позднее для этого начали использовать яйца как первоначальную закваску. Самыми первыми формами для выпечки тортов были обычные кастрюли круглой формы без дна. Дном тогда была восковая бумага. Позднее кастрюли стали такой же круглой формы, но уже с дном. Таким образом, появилась форма для выпечки тортов. |
