7 марта 2012
 Ингредиенты: Сахарная пудра – две столовые ложки Сливки – 250 миллилитров Шоколад для украшения – 100-150 грамм Горький шоколад – 150 грамм Амаретто (ром или бренди) – 50 миллилитров Лесные орехи – 100 грамм Миндаль – 100 грамм Печенье савоярди – 20 штук
Ингредиенты: Количество порций: 6-8 штук Мармелад, шоколадные фигурки или маленькое несоленое печенье (крекеры)— по своему вкусу (для украшения) лимон, цедра — одна штука сливочного масла — 200 грамм молока — один стакан пачки песочного печенья — две штуки яйца — две штуки зефира — один килограмм сахара — 0,5 стакана
5 марта 2012
 Ингредиенты: Для начинки: пудра сахарная – две чайные ложки ягодный йогурт – 200 грамм ягоды клубники - 30 штук сливки жирностью 35% - 200 миллилитров Для теста: большой желток сахар – 50 грамм 100 грамм - сливочное масло мука – 150 грамм молотый в муку миндалль - 50 грамм  Ингредиенты: жареный миндаль виноградный сок или десертное вино – 70 миллилитров коньяк - 125 миллилитров яйца сырые – четыре грамма черный горький шоколад – 300 грамм миндаль – 70 грамм чернослив без косточки – 200 грамм разрыхлитель теста – одна чайная ложка мука – 170 грамм 200 грамм - масло сливочное сахар – 200 грамм  Ингредиенты: Желатин - маленькая пачка Персики консервированные – одна большая банка Одна пачка сливочного масла Молоко сгущенное – одна банка Готовые вафельные коржи - две упаковки (восемь штук) Одна банка вареного сгущенного молока |
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:
ТортыТорты имеют приблизительно 2000-летнюю историю. Точную дату появления торта назвать невозможно, так как до сих пор не решён вопрос, какие же ингредиенты составляют настоящий торт. Рецепты отдельных первейших тортов включают комбинацию из таких ингредиентов как мука, мёд, орехи, яйца, молоко и другие ароматизаторы. Фрукты к тортам добавлялись только после выпечки. Мука стала главным ингредиентом, благодаря которому стало возможно выпекать торты. Греки первыми начали выпекать торты. Археологами были найдены в неолитических деревнях очень простые тортики, изготовленные из мятых зёрен. Вначале их увлажняли, а после этого варили. Начиная с 1900-х годов, рецепты тортов усложнились. За счёт большого количества разновидностей муки, способов её обработки, способов замешивания теста торты обрели современный вид. Безусловно, сегодня появились более лёгкие способы выпечки (или без неё), с миксер-боксом, к примеру, вам понравятся даже неординарные рецепты. В течение некоторого времени слова хлеб и торт в Европе имели близкое значение и были взаимозаменяемыми. Для того, чтобы подошло тесто, оно, как и сегодня, замешивалось на дрожжах. Позднее для этого начали использовать яйца как первоначальную закваску. Самыми первыми формами для выпечки тортов были обычные кастрюли круглой формы без дна. Дном тогда была восковая бумага. Позднее кастрюли стали такой же круглой формы, но уже с дном. Таким образом, появилась форма для выпечки тортов. |
