клубника - 500 грамм
сметана - 1 стакан
сахар - 1 стакан
яйца - три штуки.
мука пшеничная - 3 стакана
сода - одна чайная ложка
сахарная пудра - две столовых ложки

вишня без косточек - 500 грамм
мука пшеничная - 1 стакан
сахар - 1/2 стакана
яйца - две штуки.

Для теста:
мука пшеничная - 2 стакана
сок 2 апельсинов
сливочное масло - 1 1/2 ст. ложки
сода - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
миндаль рубленый - 2 стакана
сахарная пудра - 1 1/2 ст. ложки
мед - одна столовая ложка
корица молотая - одна чайная ложка

Для начинки:
яблоки - три штуки.
корица
Для теста:
мука - 300 грамм
дрожжи - 20 грамм
молоко - 125 грамм
сахар -2,5 столовых ложки
маргарин - 65 грамм
соль
Для крема:
сметана - 250 грамм
сахар - 1 стакан
крахмал - 50 грамм
яйца - две штуки.

мука - 250 грамм
сливочное масло - 150 грамм
яйцо - одна штука.
сахар - 150 грамм + 150 грамм
желток яичный - одна штука.
вишня - 1/2 кг
ваниль (ванилин) - по вкусу
сахарная пудра
белки яичные - пять штук.