Для сиропа:
сахар - один килограмм
вода - 300 грамм
Для крахмального молока:
крахмал рисовый, пшеничный или кукурузный - 100 грамм
вода - 200 грамм
Для рахат-лукума:
пюре фруктовое или сироп от варенья - 3-4 ст. ложки
цедра лимона или апельсина, тертая - две чайных ложки
масло розовое или - 1 капля
сироп розовый - одна чайная ложка
фисташки или миндаль - 100 грамм
шафран или молотая куркума - 1 щепотка
желатин - три столовых ложки
Для посыпки:
сахарная пудра - 100 грамм
ванильный сахар - одна столовая ложка

Для теста:
мука - 400 грамм
пиво - 200 миллилитров
топленое масло - две столовых ложки
сода - на кончике ножа
Для начинки:
яблоки - один килограмм
изюм - 200 грамм
сахар - 1 стакан
корица - две чайных ложки
цедра лимона

Ингредиенты для рецепта 

 

творог мягкий - 750 грамм
сахарная пудра - 60 грамм
сливочное масло - 100 грамм
сметана густая - 1 стакан
сахар - 100 грамм
яйца (очень свежие) - три штуки.
мускатный орех молотый -0,5 чайные ложки
корица молотая -0,5 чайные ложки
ванильный сахар - две чайных ложки
сливки 30%-й жирности - 100 грамм
цукаты апельсиновые - одна столовая ложка
изюм - две столовых ложки
орехи крупно порубленные - две столовых ложки

Ингредиенты для рецепта 

 

творог зерновой - 800 грамм
сметана - 150 грамм
сливочное масло - 50 грамм
сахар - 50 грамм
шоколад - 250 грамм
сахарная пудра - 150 грамм
цедра лимона или апельсина - 0,5 стакана

сливочное масло размягченное - 100 грамм
сахар - 0,5 стакана
творог - 500 грамм
ванильный сахар - две чайных ложки
лимонный сок - две чайных ложки
миндаль , молотый - 1/4 стакана
цукаты лимонные - 1/4 стакана
сливки жирные - 1 стакан
миндаль , консервированные вишни и т.п. - для оформления