шпинат - 500 грамм
шампиньоны - 250 грамм
лук репчатый - 2 головки
морковь молодая с ботвой - восемь штук.
масло сливочное - две столовых ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
херес - одна столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - две столовых ложки
мускатный орех тертый - 1/4 ч. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

мука пшеничная - 4 1/2 стакана
яйца - две штуки.
вода - 1 стакан
соль - одна чайная ложка

соевый соус светлый - две столовых ложки
мука кукурузная - одна чайная ложка
масло растительное - одна чайная ложка
вода - одна столовая ложка
сахар - одна чайная ложка
соль - по вкусу

* цветки зверобоя, липы, смородины, калины - десять штук.
мята - 10 листьев
вода - 1 стакан

сахар - 150 грамм
яйцо - три штуки.
мука пшеничная - 100 грамм
крахмал - 40 грамм
какао-порошок - 60 грамм
сода - две чайных ложки
сок лимонный - одна чайная ложка