бульон мясной - 3 стакана
мука пшеничная - две столовых ложки
масло сливочное - три столовых ложки
морковь маленькая - одна штука.
корень петрушки - 30 грамм
лук репчатый - 1 головка
томатная паста - 1 стакан
специи - одна чайная ложка
сахар - на кончике ножа
ванилин
перец красный
мускатный орех - по вкусу

соус красный основной - 2 стакана
кетчуп - одна чайная ложка
масло сливочное - две столовых ложки
перец черный молотый
лавровый лист
приправа "Магги"

кости - 700 грамм
лук репчатый - 1 головка
морковь - одна штука.
корень петрушки - 20 грамм
томатная паста - четыре столовых ложки
жир - две столовых ложки
мука пшеничная - две столовых ложки
сахар - одна столовая ложка
масло сливочное - две столовых ложки
специи
соль