Этот крем подходит для украшения любых тортов или пирожных. Особенно идельный крем под мастику или для тортов с безе. Главное в этом рецепте – масло должно быть комнатной температуры!
Время приготовления:30 мин
Количество порций:1
Кухня:Русская
Ингредиенты:
400 г сливочного масла комнатной температуры
50 г какао-порошка (1/2 стакана)
½ чайные ложки ванильного экстракта или ванильного сахара
1 стакан сахарной пудры.
Приготовление:
Масло отправьте в глубокую миску и на медленной скорости начните взбивать…
медленно взбиваем масло
…далее постепенно прибавляйте скорость и взбивайте 10 минут.
постепенно добавляем скорость и взбиваем 10 минут
Постепенно всыпайте частями пудру сахарную, продолжая взбивать. Масло у вас должно получиться пышной консистенции.
постепенно добавляем сахарную пудру
Далее добавьте какао-порошок, предварительно через просеяв его через мелкое сито.
добавляем какао-порошок
Взбейте хорошенько крем до получения однородной шоколадной массы.
Перед тем как приготовить данное блюдо "Шоколадный масляный крем", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
