цветная капуста

Дорогие друзья! На нашем кулинарном сайте можно найти все про цветная капуста, полные рецепты - с фотографиями и описанием приготовления. Однако, если информация про " цветная капуста" показалась Вам недостаточной - просто воспользуйтесь поиском!

Рецепт - Салат фруктово-овощной

тыква - 100 грамм
капуста цветная - 150 грамм
перец сладкий - 150 грамм
айва - 100 грамм
масло растительное - 100 грамм
соль - по вкусу
зелень петрушки

---

Рецепт - Запеканка с цветной капустой и ветчиной

капуста цветная - 1 кочан
картофель - 6 клубней
ветчина - 200 грамм
сыр - 100 грамм
сливки - три столовых ложки
мука пшеничная - две столовых ложки
бульон мясной - 1 стакан
масло сливочное - одна столовая ложка
молоко - две столовых ложки
мускатный орех молотый
зелень петрушки
перец черный молотый
соль
яичный желток - две штуки.
вино белое - одна столовая ложка

---

Рецепт - Салат «Весна»

огурцы - 150 грамм
редис - 150 грамм
картофель вареный - 120 грамм
капуста цветная - 120 грамм
морковь вареная - 90 грамм
салат - 90 грамм
сметана - 240 грамм
зелень - 20 грамм
перец молотый
соль
сахарная пудра

---

Рецепт - Кольцо из ветчины по-домашнему, домашний суп

тесто слоеное - один килограмм
масло сливочное - две столовых ложки
лук репчатый тонко нарезанный - 2 луковицы
ветчина копченая - 200 грамм
капуста цветная или брокколи - 100 грамм
молоко или сливки - 100 грамм
сыр тертый - 75 грамм
соль
перец черный свежесмолотый
мускатный орех тертый или паприка
салат - для оформления
яйцо - две штуки.
перец сладкий красный или зеленый - для оформления

---

Рецепт - Тушеная цветная капуста

капуста цветная - 300 грамм
глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки
томат-пюре - две чайных ложки
масло растительное - две столовых ложки
соль - по вкусу
зелень петрушки

---