10 января 2011
Ингредиенты для рецепта
батон багет - одна штука. сыр плавленый мягкий - 600 грамм сливки жидкие - 125 грамм маслины безк косточек - десять штук. огурцы маринованные - две штуки. перец сладкий красный - одна штука. зелень укропа - 1 пучок каперсы - три столовых ложки перец черный молотый - 1/4 ч. ложки перец красный молотый - 1/4 ч. ложки соль
9 января 2011
Ингредиенты для рецепта
хлеб пшеничный - 10 ломтиков перец сладкий - одна штука. маслины без косточек - десять штук. сыр твердый - 100 грамм зелень петрушки и базелика мелко рубленная - одна чайная ложка майонез - три столовых ложки масло сливочное - две столовых ложки перец черный молотый, соль по вкусу соус табаско - 2 капли
9 января 2011
Ингредиенты для рецепта
батон с отрубями - 12 ломтиков сыр плавленый мягкий - 100 грамм спаржа зеленая маринованная - 100 грамм майонез - две столовых ложки сыр тертый - три столовых ложки перец красный молотый - 1/2 ч. ложки зелень рубленая - три столовых ложки
9 января 2011
Ингредиенты для рецепта
хлеб ржаной - 1 булка масло сливочное - 100 грамм сыр плавленый мягкий - 200 грамм ветчина нежирная - 50 грамм хрен тертый с уксусом - две столовых ложки сок лимонный - 1/4 ч. ложки зелень укропа - 2 пучка перец красный молотый - по вкусу
9 января 2011
Ингредиенты для рецепта
крекеры - 24 штук. паштет печеночный - 240 грамм яйцо вареное - пять штук. огурцы маринованные - три штуки. помидоры - шесть штук. маслины - 12 штук.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:
Открытые бутербродыСлово «бутерброд» происходит от немецкого слова Butterbrot и буквально переводится как \"хлеб с маслом\". Это название имеет скандинавское происхождение, ведь именно в Скандинавии начали делать открытые бутерброды smorgasbord с селёдкой, рыбой, холодным мясом и зеленью, их подавали с аквавит или в качестве закуски под пиво. В Нидерландах открытые бутерброды называются broodjeswinkels, в Норвегии - koldtbord, а в Дании готовят открытые бутерброды smorrebrod с луком и копчёной рыбой. Smorgasbord берёт начало с того времени, когда на Всемирной выставке, которая прошла в Нью-Йорке в 1939 году, представительство шведского павильона организовало так называемый «шведский стол», где за вполне приемлемую плату можно было взять сколько угодно еды. В Европе бутерброды появились в 16 веке. Картина Питера Брейгеля Старшего «Крестьянская свадьба» 1568 года иллюстрирует мальчика, держащего на коленях бутерброд. В России слово бутерброд впервые было использовано в 1881 году Антоном Чеховым в рассказе \"В вагоне\". Первоначальным значением слова \'бутерброд\' было просто \'хлеб с маслом\', точнее \'масло (и) хлеб\'. В настоящее время существует большое количество самых разных бутербродов: на хлеб кладут не только масло, но абсолютно всё, что считается съедобным, причём таким образом образуются самые разные комбинации. По способу приготовления бутерброды можно разделить на 3 большие группы: открытые бутерброды, закрытые (сэндвичи) и слоёные бутерброды. Открытые бутерброды делают из одного ломтика хлеба, смазанного маслом, а сверху кладут какую-нибудь приправу. Существует множество рецептов открытых бутербродов, однако вы можете увеличить их количество, подключив собственную фантазию и изобретя новые виды открытых бутербродов! |
