9 января 2011
Ингредиенты для рецепта
хлеб пшеничный - 1 булка паштет готовый - 250-300 грамм масло сливочное - 250 грамм зелень рубленая - 300 грамм кетчуп острый - две столовых ложки маслины и перец для оформления
9 января 2011
Ингредиенты для рецепта
хлеб белый из муки в/с - 200 грамм печень говяжья - 500 грамм телятина - 500 грамм лук репчатый - 1 головка морковь - одна штука. яйцо вареное - шесть штук. масло растительное - три столовых ложки масло сливочное - 300 грамм клюква - 30 грамм корень сельдерея - одна штука. помидоры - одна штука. зелень петрушки и укропа - 20 грамм соль перец
9 января 2011
Ингредиенты для рецепта
скумбрия копченая - две штуки. хлеб белый без корок, продольно отрезанный от целой буханки; ржаной круглый хлеб - 1 пласт масло сливочное - 6 столовых ложек свекла вареная - одна штука. огурцы маринованные - две штуки. яйцо , сваренное вкрутую - две штуки. зелень укропа
9 января 2011
Ингредиенты для рецепта
хлеб ржаной и пшеничный - по 200 грамм окорок вареный - 100 грамм сыр твердый или овощи - 100 грамм масло сливочное - 300 грамм яичный желток вареный - одна штука. лимон - одна штука. лук зеленый зелень укропа - 10 грамм зелень петрушки - 10 грамм
9 января 2011
Ингредиенты для рецепта
хлеб пшеничный или ржаной - 1 буханка масло - 100 грамм соус - хрен со сметаной - четыре столовых ложки сыр тертый - 150 грамм ветчина - 150 грамм перец красный молотый горчица или рубленая зелень укропа - одна чайная ложка паштет из дичи или домашней птицы (консервы) - 200-300 грамм майонез с горчицей - 100 грамм лук зеленый рубленый - одна столовая ложка помидоры - 80 грамм огурцы - 80 грамм
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:
Бутербродные тортыБутербродные торты включают очень много начинки и готовятся из самых разных бутербродов. Их делают из различных сортов хлеба, раскладывая слоями или вперемежку. Бутербродные торты могут иметь круглую, угольную, продолговатую, овальную или любую другую форму. Для того, чтобы приготовить круглые бутербродные торты, используют обыкновенные формовой хлеб, которому придаётся соответствующая форма. Кроме того, круглый бутербродный торт также составляют и из продолговатых бутербродов, похожих на куски торта, которые красиво оформляют и укладывают на блюде таким образом, чтобы они имитировали торт. Бутербродные торты квадратной и продолговатой формы составляют из маленьких бутербродов треугольной и четырехугольной формы. Бутербродные торты делятся на низкие (однослойные) и многослойные. Хлеб, являющийся основой бутербродного торта, можно заменить тонкими коржами из солёного, дрожжевого или рассыпчатого теста. Для того, чтобы приготовить начинку для бутербродных тортов и украсить их, используют такие же ингредиенты, что и для обыкновенных бутербродов. Главное, чтобы продукты сочетались друг с другом по вкусу. Однослойные бутербродные торты разрезаются на секторы или кубики прежде, чем на них кладут сверху продукты, но уже после того, как на них намазано масло. Продукты укладываются таким образом, чтобы можно было достать отдельные бутерброды. Однако, все вместе они должны создавать впечатление цельного торта. Многослойный бутербродный торт смотрится красиво, когда подаётся к столу целиком. Его лучше разрезать перед гарнированием. При украшении помните, что торт будет разрезан на ломтики, тогда он будет красивым и при раздаче. Главное отличие бутербродных тортов от бутербродов – это то, что они украшаются сверху при помощи майонеза, сметаны, масла или масляной смеси, а также всех входящих продуктов и зелени. Торт оформляется непосредственно перед подачей на стол, тогда он будет иметь красивый, свежий вид. |
