Рецепт - Пирожное «Чернослив в шоколаде»

Ингредиенты для рецепта Пирожное «Чернослив в шоколаде»

Для теста:
мука - 1 1/2 стакана
масло или маргарин - 120 грамм
яйца - восемь штук.
вода - 1 стакан
соль - одна чайная ложка
Для начинки:
чернослив без косточек - 300 грамм
сливки густые - 1/2 стакана
сахарная пудра - одна столовая ложка
шоколад - 50 грамм



Для теста в воду положим соль, масло или маргарин и доведем до кипения. В кипящую смесь всыплем муку, и на слабом огне перемешивать до получения однородной массы. Снимем с огня, охладим до 60–65 °С, помешивая, введем яйца по одному.

Тесто отсадить из кондитерского мешка с гладкой трубочкой диаметром 1,5–2 см в виде круглых лепешек и выпекаем 15―20 минут при 180–200 °С.

Для начинки чернослив промоем, зальем кипятком на 10–15 минут, откинем на сито и измельчим. Соединим со сливками, взбитыми с сахарной пудрой.

Выпеченное пирожное охладим, наполним начинкой и заглазировать растопленным на водяной бане шоколадом.

• Рецепт - Пирожное «Мечта»
• Рецепт - Пирожное «Ракушка»
• Рецепт - Пирожное «Гнездо аиста»
• Рецепт - Пирожное в шоколаде
• Рецепт - Пирожное со взбитыми сливками

Добавьте Рецепт - Пирожное «Чернослив в шоколаде» в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пирожное «Чернослив в шоколаде»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях