Рецепт - Торт «Ягодная смесь»
ягоды - один килограмм
белки яичные - шесть штук.
уксус бальзамико - две чайных ложки
ванилин на кончике ножа
сахар - 1 1/3 стакана
сливки густые - 4 стакана
сахарная пудра - две столовых ложки
Для безе яичные белки взобьем, добавив щепотку соли, до образования пены. Вольем уксус и разведенный водой ванилин и, продолжая взобьем, всыплем понемногу сахар. Взобьем до образования упругой, блестящей пены.
Разложим приготовленную массу на выстланный пергаментом противень, в виде двух лепешек.
Выпекаем при 110 °С пока безе не затвердеет (около 3 часов). Охладим.
Сливки взобьем с сахарной пудрой до образования пышной массы.
Половиной крема смажем корж, уложим на него часть ягодной смеси, накроем вторым коржом, выложимь на него оставшийся крем и оформим ягодами.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Торт «Ягодная смесь» в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Торт «Ягодная смесь»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0