Рецепт - Лазанья с цыпленком

лазанья - 250 грамм
филе цыплят - 350 грамм
лук - одна штука.
морковь тертая - одна штука.
чеснок - 4 зубчика
оливковое масло - две столовых ложки
сыр пармезан тертый - три столовых ложки
сыр мягкий тертый - 1 стакан
мука пшеничная - четыре столовых ложки
молоко - 1 3/4 стакана
томатная паста - 2 1/2 стакана
белое вино сухое - 1/2 стакана
розмарин измельченный - одна чайная ложка
перец жгучий измельченный - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый - 1/2 ч. ложки
соль - 1/2 ч. ложки



Лазанью отварить в подсоленной воде.

Лук, морковь и чеснок мелко нарежем и обжаривать на части масла 5 минут.

Мякоть цыплят измельчим, обжарим, помешивая, с оставшимся маслом до золотистого цвета примерно 5 минут, добавим вино и выпарить его наполовину на сильном огне. Положим томатную пасту, розмарин, посолим, добавим черный и жгучий перец. Прокипятить при открытой крышке 5 минут, помешивая.

Для белого соуса муку разведем в молоке, поставим на умеренный огонь и, постоянно помешивая, проварить 5 минут.

Квадратную форму 23 см смажем оливковым маслом и выложимь в нее слоями: мякоть цыплят, тушеные овощи, отварную лазанью, мякоть цыплят, белый соус, тертый сыр, лазанью, мякоть цыплят, тушеные овощи, белый соус, тертый сыр и т.д., закончив слоем тертого сыра. Запечем 20 минут. Оцените рецепт:

• Рецепт - Блинчики с цыпленком и апельсином
• Рецепт - Лазанья овощная
• Рецепт - Лазанья
• Рецепт - Лазанья с грибами (2)
• Рецепт - Картофельная лазанья

Добавьте Рецепт - Лазанья с цыпленком в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Лазанья с цыпленком", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях