Рецепт - Желе из окорока
окорок вареный - 200 грамм
желтки яичные вареные - две штуки.
бульон мясной - 1 стакан
белое вино - одна столовая ложка
желатин - две чайных ложки
соль по вкусу
Желатин замочим в холодной воде, дальше введем в теплый бульон, помешивая, добавим вино и соль по вкусу, дольем до кипения. Процедим через марлю.
Разложим желе в формочки, в каждую положим яичный желток и ломтики окорока. Поставим в холодильник на 2 часа.
Перед подачей дно миски опустим на несколько секунд в горячую воду и перевернем желе на блюдо. Оформим зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Желе из окорока в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Желе из окорока", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0