Рецепт - Парфе из ягодного ассорти (3)

малина , черника и крыжовник - по 200 грамм
желтки яичные - четыре штуки.
сахар - две столовых ложки
ликер лимонный - 6 столовых ложек
коньяк - две столовых ложки
сливки густые - 1 стакан



1. Ягоды зальем смесью ликера и коньяка и выдадим не менее 30 минут.

2. Желтки разотрем с сахаром, вольем 3 столовые ложки воды и взбивайте на водяной бане до получения густой пены. Дальше посуду с яичной массой поместим в холодную воду со льдом и взбивайте смесь до охлаждения.

3. Сливки взобьем и соединим с яичной массой. Дальше добавим ягоды и перемешаем.

4. Разделим массу в металлические формы и заморозьте.

5. Перед подачей парфе выдадим 1 час в холодильнике и разрежем на порции.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Парфе с ягодами
• Рецепт - Парфе пряничное
• Рецепт - Парфе из ягодного ассорти (2)
• Рецепт - Парфе с вином (2)
• Рецепт - Парфе из ягодного ассорти

Добавьте Рецепт - Парфе из ягодного ассорти (3) в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Парфе из ягодного ассорти (3)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях