Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Супы разные » Рецепт - Куриный суп с кокосом и имбирем
Рецепт - Куриный суп с кокосом и имбирем
Супы разные
Рецепт - Куриный суп с кокосом и имбирем
Ингредиенты для рецепта Куриный суп с кокосом и имбирем
лемонграсс - 4 стебля (удалить корешки) молоко кокосовое консервированное - 2 банки по 400 грамм бульон куриный - 475 миллилитров галгант кусочек длиной 2,5 см, очищенный и нарезанный тонкими ломтиками перец черный горошком раздавленный - десять штук. каффир-лайм - 10 листьев, разорванных на кусочки филе куриное , нарезанное тонкими полосками - 300 грамм грибы мелкие консервированные - 115 грамм початки кукурузы молодые (разрезать вдоль на 4 части) - 50 грамм сок лайма - 60 миллилитров / четыре столовых ложки соус рыбный нам пла - 45 миллилитров / три столовых ложки чили красный рубленый, кинза и зеленый лук
Способ приготовления рецепта Куриный суп с кокосом и имбирем
Кокосовое молоко придает этому ароматному супугустоту, агалгант, лемонграсс и листья каффир-лайма — чрезвычайно сильный аромат.
Нижнюю часть стеблей лемонграсса длиной 5 см мелко порубим. Оставшиеся стебли раздавим. Смешаем куриный бульон с кокосовым молоком и дольем до кипения. Добавим весь лемонграсс, галгант, перец горошком и половину листьев каффир-лайма, дальше убавим огонь и варим смесь на слабом огне 10 минут. Процедим. Снова поставим бульон на огонь, добавим куриное филе, грибы и кукурузу и варим при слабом кипении до готовности курицы. Помешивая суп, вольем лаймовый сок и нам пла, добавим листья каффир-айма. Подаем суп горячим, оформив чили, зеленым луком и кинзой.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Куриный суп с кокосом и имбирем в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Куриный суп с кокосом и имбирем", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
