Рецепт - Торт с лимоном (3)

Для теста:
мука пшеничная - 225 грамм
яйцо - одна штука.
сахар - 100 грамм
сметана - 150 грамм
ванилин на кончике ножа
маргарин - 100 грамм
сода пищевая - одна чайная ложка
уксус 3% - одна чайная ложка
Для крема:
сливочное масло - 600 грамм
сахарная пудра - 200 грамм
лимоны - две штуки.
миндаль рубленый - 1/2 стакана
цукаты лимонные и мармелад "лимонные дольки"



1. Для крема взобьем масло с сахарной пудрой до однородной консистенции, добавим пропущенный через мясорубку лимон.

2. Взобьем яйца с сахаром, введем сметану, размягченный маргарин. Добавим соль, ванилин, гашенную уксусом соду, муку и перемешаем. Испечем 4 коржа.

3. Охлажденные коржи обильно смажем кремом, уложим друг на друга. Верх торта оформим цукатами и мармеладом, боковую поверхность обсыпьте орехами.