Рецепт - Пасхальное гнездышко

мука пшеничная - 500 грамм
дрожжи - 40 грамм
молоко - 250 грамм
сахар - 1/2 стакана
цедра лимона тертая - одна столовая ложка
яйца - две штуки.
яичные желтки - две штуки.
яйца вареные - шесть штук.
сливочное масло - 100 грамм
изюм без косточек - 80 грамм
миндаль рубленый - две столовых ложки
ванильный сахар - одна чайная ложка
соль - 1 щепотка



Дрожжи разведем в трети части молока, добавим половину нормы сахара и третью часть муки, замесим опару, накроем и оставим ее на 30 минут.

Добавим к опаре оставшийся сахар, ванильный сахар, соль, цедру, яйца, масло и оставшееся молоко, муку, замоченный изюм, вновь замесим тесто и оставим его на 3 часа. Во время брожения сделаем 2 -3 обминки.

Тесто разольем на 3 части, из каждой сформуйте жгуты длиной 50 см, сплетите их в косу и свернем в кольцо. Выложим на противень, смазанный маслом, и оставим на 20 минут.

Смажем пасхальное гнездышко желтками и посыплем миндалем. Выпекаем при 170С 30-35 минут, дальше остудим, выложим на блюдо и оформим крашеными пасхальными яйцами.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Пасхальное печенье Лимонные яйца
• Рецепт - Пирог «Пасхальное дерево»
• Рецепт - Горячие бутерброды «Гнездышко», горячие бутерброды с колбасой
• Рецепт - Пасхальное овощное желе
• Рецепт - Пампушки

Добавьте Рецепт - Пасхальное гнездышко в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пасхальное гнездышко", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях