Рецепт - Кекс с кокосом

Для теста:
мука пшеничная - 100 грамм
молоко - 100 грамм
шоколад - 100 грамм
стружка кокосовая - 100 грамм
разрыхлитель для теста - две чайных ложки
сливочное масло - 100 грамм
сахарная пудра - 100 грамм
яйцо - одна штука.
ликер кокосовый - 40 грамм
Для глазури:
сахарная пудра - одна столовая ложка
шоколад - 60 грамм
сливочное масло - одна чайная ложка
Для оформления:
орех кокосовый - одна штука.



Из бумаги сделаем 12 формочек диаметром 5 см, смажем внутри небольшим количеством растительного масла.

Для теста в горячем молоке растопим шоколад, массу охладим. Сливочное масло взобьем с сахарной пудрой и яйцом, добавим шоколадную массу, ликер и муку, смешанную с кокосовой стружкой и разрыхлителем. Быстро перемешаем.

Тесто выложим в бумажные формочки, установите их на противень и выпекаем кексы 20–25 минут при 180 °С.

Для глазури сахарную пудру разведем 2 столовыми ложками воды. Как только она полностью растворится, добавим шоколад и растопим его в сахарном сиропе, нагревая смесь на умеренном огне. Дальше перемешаем глазурь со сливочным маслом.

Кексы покроем глазурью и оформим мякотью кокосового ореха.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Болу с кокосом
• Рецепт - Кекс с вишней и кокосом
• Рецепт - Фондю с кокосом
• Рецепт - Кексы в вафельных стаканчиках
• Рецепт - Кекс лимонно-кокосовый

Добавьте Рецепт - Кекс с кокосом в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Кекс с кокосом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях