Рецепт - Запеканка рыбная с овощами

филе рыбы - 600 грамм
брокколи - 300 грамм
цуккини - 200 грамм
помидоры - две штуки.
фенхель - 1 клубень
репчатый лук - одна штука.
чеснок - 1 зубчик
сыр твердый тертый - 1 стакан
бульон овощной из 1 кубика - 500 грамм
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
перец черный молотый , соль по вкусу



Помидоры ошпарим, снимем кожицу, дальше нарежем их. Брокколи разберите на соцветия. Цуккини нарежем кубиками. Фенхель и лук мелко порубим.

Брокколи и цуккини варим в бульоне, приготовленном из кубика, 5–6 минут. Вынем овощи из бульона, положим в него нарезанное ломтиками рыбное филе и варим его 5 минут.

В форму, смазанную маслом, уложим слоями подготовленные овощи и рыбу, посолим, поперчим. Посыплем сыром, смешанным с измельченным чесноком. Запекаем при 200 °С 20–25 минут.

При подаче посыплем запеканку зеленью.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Картофельно-рыбная запеканка
• Рецепт - Мясная запеканка с овощами
• Рецепт - Рыбная мини-запеканка
• Рецепт - Запеканка рыбная со спаржей
• Рецепт - Запеканка рыбная с капустой

Добавьте Рецепт - Запеканка рыбная с овощами в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Запеканка рыбная с овощами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях