Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт - Пирог со сливами и маком

9 января 2011
Сладкие пироги, куличи

Рецепт - Пирог со сливами и маком


Рецепт - Пирог со сливами и маком

Ингредиенты для рецепта Пирог со сливами и маком

мука пшеничная - 250 грамм
дрожжи бытродействующие - 1/2 пакетика
молоко для теста - 7 столовых ложек и для начинки - 200 миллилитров
сахар для теста - три столовых ложки и для начинки - две столовых ложки
яйцо - одна штука.
маргарин для теста и для начинки - по три столовых ложки
соль
сливки - 250 миллилитров
мак - 300 грамм
крахмал - 40 грамм
яичный желток - одна штука.
цедра лимонная тертая - одна чайная ложка
сливы - 1,5 килограмм
посыпка из карамели кондитерская - три столовых ложки


Способ приготовления рецепта Пирог со сливами и маком

Дрожжевое тесто приготовим опарным способом по рецепту «Дрожжевое тесто» .

Мак проколем, откинем на марлю, дадим воде стечь. Сливки соединим с молоком и маком, дольем до кипения, оставим на 10 минут для набухания мака, дальше проварите в течение 20 минут.

Крахмал разведем холодной водой, вольем в маковую смесь и при помешивании дольем до кипения. Остудим. Желток разотрем с сахаром, цедрой и 2 столовыми ложками маргарина, добавим в маковую смесь.

Сливы проколем, разрежем пополам, удалим косточки.

Тесто раскатаем в пласт, выложим на смазанный оставшимся маргарином противень. Сверху распределим маковую начинку, в нее черепицеобразно выдержим сливы. Выпекаем пирог 30–35 минут при 200 °С. Готовый пирог слегка остудим.

При подаче посыплем пирог кондитерской посыпкой.


Оцените рецепт:
(голосов: 1)






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Пирог со сливами и маком в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пирог со сливами и маком", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:

Социальные сети:




Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное