Рецепт - Холодец картофельный
картофель - десять штук.
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - четыре столовых ложки
соль и перец черный молотый по вкусу
зелень измельченная
Картофель отварите в подсоленной воде, горячим протрем сквозь сито, добавим перец, пассерованный лук, хорошо перемешаем. Подготовленную массу разведем отваром, в котором варился картофель, до консистенции густой сметаны. Выложим в тарелки слоем 4–5 см, выровняйте, сверху ложкой сделаем рельефный рисунок и поставим в прохладное место на 2–3 часа.
Готовый холодец нарежем на порции и подаем с чесночной или острой заправкой, кетчупом или томатным соусом, посыплем зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Холодец картофельный в закладки!
comments powered by HyperComments
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Холодец картофельный", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
