Рецепт - Овощной шашлычок
баклажаны - 200 гр.
цуккини - 50 гр.
репчатый лук - восемь штук.
сладкий перец разного цвета - три штуки.
помидоры черри - восемь штук.
растительное масло - 1/2 стакана
перец черный молотый , соль по вкусу
Для соуса:
желтки вареные - три штуки.
сливки густые - 1/2 стакана
куркума молотая - одна чайная ложка
горчица готовая - две столовых ложки
Цуккини и баклажаны нарежем кружочками толщиной 1 см, посолим и оставим на 30 минут.
Сладкий перец нарежем кружочками. Лук разрежем пополам.
Овощи нанижите на шампуры, посолим, поперчим, смажем маслом и жарим в духовке 25 минут.
Для соуса желтки разотрем с горчицей, куркумой, введем сливки.
При подаче шашлычки польем соусом и оформим зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Овощной шашлычок в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Овощной шашлычок", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
